20.1.15

Creme de abóbora com gengibre



Voltei pra cozinha e estou experimentando algumas receitas que vejo no instagram. A novidade é o creme de abóbora com gengibre. Eu ameiiiii. Comprei torradas pra acrescentar ao prato que é leve. 


Ingredientes:

- 400g de abóbora cabotiá ou outra

- 1/2 cebola picada

- 500 ml de água

- 1 pedaço de 5cm de gengibre

- sal, alho, tempero e pimenta do reino à gosto

- salsinha  picada

- 1 cenoura pequena


Modo de preparo:

Mais fácil impossível! Coloque todos os ingredientes na panela e tampe. Quando a abóbora estiver cozida é hora de bater no liquidificador ou mixer. Tempere à gosto. Se quiser mais ralinha, coloque mais água. Se preferir mais grossa, deixe cozinhar um pouco 

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