31.8.12

Canela acelera o metabolismo e ajuda a emagrecer



Canela acelera o metabolismo e emagrece devido suas propriedades termogênicas ela aumenta a temperatura do corpo, facilitando a queima de gorduras.

Canela benefícios
Canela benefícios que nos oferece segundo estudos realizados nos Estados Unidos, foi descoberto que o uso diário da especiaria reduz significantemente o açúcar no sangue e reduz a taxa de colesterol (LDL) e triglicerídeos.

Favorece a perda de peso
Reduz o açúcar do sangue impedindo que vire gordura.
Acelera o metabolismo facilitando a queima de calorias.
Melhora o trabalho intestinal.
Reduz a fome de forma natural.

Canela emagrece
Canela emagrece devido seu efeito termogênico, ela provoca o aumento da temperatura corporal e para equilibrar novamente o calor do corpo nosso organismo é obrigado a gastar mais energia, para isso utiliza a gordura acumulada.

Propriedades anti-inflamatórias

Combate bactérias e fungos nocivos, processo que desinflama os tecidos, permitindo que as células respondam melhor à dieta de emagrecimento.

Diminui a fome e vontade de comer doce

Tem propriedades que desaceleram a digestão, por isso ajuda a manter a saciedade por mais tempo. Além disso seu sabor levemente adocicado, sacia o desejo de comer doce, sem somar calorias na dieta.

Canela em pó
Canela em pó é a maneira mais prática de consumir a especiaria, podendo ser facilmente encontrada à venda em supermercados. Pode acrescentá-la em bebidas quentes, frutas e no preparo de doces ou até mesmo sobre a comida.

Canela como usar
Canela como usar segundo nutricionistas ela pode ser misturada à frutas como maçã, banana ou pera, asse a fruta no forno e polvilhe um pouco de canela. A fruta fica mais doce, sem ganhar calorias extras. Ou pode simplesmente adicionar a canela em bebidas quentes como leite, chás e achocolatados.

Atenção. A quantidade recomendada é apenas uma colher de chá de canela por dia, esta quantia já é suficiente para ter todos os efeitos benéficos da especiaria.

Canela contra indicações e efeitos colaterais são devido sua ação anticoagulante por isso deve ser evitada por pessoas com pressão baixa e gestantes. Em grandes quantidades durante a gravidez pode haver à possibilidade de efeitos nocivos sobre o útero.

Dietas e Dicas 

30.8.12

Pesquisa revela que casar engorda



As mulheres que vivem junto com seus parceiros têm uma probabilidade maior de ganhar aqueles temidos quilos a mais, revela uma pesquisa realizada pela Universidade de Newcastle, na Inglaterra, divulgada pela BBC Brasil.

O estudo analisou os hábitos alimentares de diversas mulheres de vários lugares do mundo que comprovaram essa tendência.

Isso acontece, segundo os pesquisadores, porque as mulheres começam a fazer refeições menos saudáveis. Nessa etapa da vida, elas também diminuem a freqüência com que fazem exercícios físicos.

"É muito comum isso acontecer. Quando a mulher tem uma relação estável, ela fica mais acomodada, as refeições passam a ser um lazer e os casais ficam mais sedentários", afirma Ellen Simone Paiva, médica especialista em endocrinologia e nutrologia.

Por outro lado, os homens tendem a emagrecer, já que passam a adotar os hábitos da parceira. Após o casamento, os homens iniciam uma dieta mais leve, com mais frutas e legumes, enquanto as mulheres passam a comer mais pratos ricos em gordura e proteína animal.

"É o famoso comodismo. Como acontece na natureza, a fêmea não precisa mais se embelezar para atrair o macho", exemplifica a médica.

Mas, se você está casada ou morando junto com o companheiro, não se desespere. Com um pouco de disciplina e força de vontade, é possível manter a forma da "solteirice".

Redação Terra

29.8.12

Aveia x Farinha Láctea




Olá amores,

Semana passada postei sobre aveia e farinha láctea e então resolvi postar uma matéria que tinha lindo no blog de dieta. Aliás, é uma comparação que me fez entender cada um.  Estes dois alimentos são consumidos costumeiramente em massas para pães, em mingaus ou misturados com frutas, sorvetes ou batidos com vitaminas. Apesar de serem muito parecidos, são na verdade bastante distintos, em termos de composição alimentar. Vamos iniciar o confronto!

Obs.: por 30g de alimento


                        Farinha Láctea (Nestlé)  Aveia em flocos (Quaker)
Valor Calórico 119kcal                         106kcal
Proteínas          3,8g                                 4,3g
Carboidratos  22g                                 17g
Gorduras          1,9g                                2,2g
Saturadas   0,9g                           0,5g
trans                  0g                                 0g
Fibra Alimentar 0,8g                           2,9g
Cálcio         88mg                         0g
Ferro         1,8mg                         0g
Sódio         38mg                         0mg
Fósforo          91mg                         0g
Vitamina A 133µg                         0g
Vitamina D 1,5µg                         0g
Vitamina E 1,5mg (alfa-tocoferol)  0g
Vitamina B1 0,18mg                         0g
Vitamina B2 0,18mg                         0g
Vitamina B6 0,15mg                         0g
Niacina        2,4mg                         0g
Ácido Pantotênico 0,89mg                 0g
Vitamina B12 0,36µg                         0g
Ácido Fólico 35µg                                 0g
Vitamina C 8,9mg                         0g

Ingredientes

Farinha láctea: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, leite em pó integral, vitaminas e minerais, sal e aromatizante.

Aveia em flocos: Aveia.

Resultado

A farinha láctea foi campeã em vários pontos, principalmente na concentração de vitaminas e minerais. Além disso, contém mais carboidratos. A aveia em flocos, por outro lado, contém mais proteínas e fibra alimentar, além de apresentar maior nível de gorduras insaturadas, bastante saudáveis para o corpo humano. O nível de sódio é extremamente baixo, adicionalmente. No geral, a farinha láctea venceu o confronto.

Então isso quer dizer que devemos consumir somente a farinha láctea e deixar a aveia de lado? Negativo! Apesar dos fatores mencionados acima, deve-se ressaltar que a farinha láctea recebeu adição de vitaminas, minerais, ácido fólico e ferro. Ou seja, se fosse outra marca ou mesmo outro tipo de farinha láctea da Nestlé, provavelmente a tabela nutricional seria diferente.

Esse fato é de extrema importância. Os produtos não são universais: dependendo da marca, pode haver uma grande diferença, tanto no sabor quanto nas propriedades alimentícias. Mesmo dentro da mesma marca pode haver diferenças entre dado alimento. Exemplos: farinha láctea com cereais integrais, farinha láctea normal, farinha láctea com frutas, etc. Observe sempre os ingredientes no rótulo para verificar os dados nutricionais de todo alimento consumido.

Voltando à discussão principal, a farinha láctea realmente deve ter preferência em relação à aveia, mas em determinadas situações somente. No desjejum, por exemplo, necessita-se de um grande aporte calórico preferencialmente de rápida absorção. A farinha láctea, nesse caso, seria preferível, já que apresenta açúcar comum, que é rapidamente absorvido pelo intestino, e contém menor quantidade de fibra, que em grande quantidade retardaria a digestão. Além disso, a grande quantidade de vitaminas do complexo B, envolvida no metabolismo energético, é uma boa pedida para se iniciar o dia. A moderada quantia de ferro pode ajudar pessoas com deficiências de ferro, já que o ferro adicionado é teoricamente biodisponível.

A aveia em flocos é recomendada para refeições ao longo do dia, como lanches matutinos e vespertinos, além de ser uma ótima pedida para refeições logo antes de dormir. Por não possuir açúcar em sua composição, a liberação de carboidratos ocorre de maneira gradual, evitando níveis elevados de glicose no sangue, que em último caso levariam a um ganho de gordura. A moderada quantidade de fibras ajuda na regulação do trânsito intestinal e a presença de gorduras insaturadas está relacionada à manutenção de níveis adequados do HDL - o bom colesterol.

A conclusão é de que ambos os alimentos são muito interessantes do ponto de vista nutricional e devem ser utilizados pela população em geral. Apesar disso, cada alimento deve ser consumido em horas preferenciais, para maximizar o potencial de cada um deles.

28.8.12

Salada de grão de bico com atum




Amores,

Tem um salada perfeita no restaurante Kings Kilo.  Consegui a receita e pretendo fazer por esses dias mas resolvi adiantar a receita para vocês.

Ingredientes:
250 gramas de grão de bico
1 cenoura (grande)
1 cebola (média)
1 tomate (grande)
Azeite de oliva extra virgem (o quanto baste)
2 latas de filé de atum em conserva
Salsinha desidratada (o quanto baste)
1 limão taiti (com bastante caldo)
Sal

Preparo

Cozinhe o grão de bico na panela de pressão, mas não deixe o grão desmanchar! Depois de cozido, escorra e coloque numa bacia grande. Misture a cenoura cozida, a tomate (ambas cortadas em cubinhos), a cebola bem batidinha e o atum. Mexa bem até o atum desmanchar e misturar em todos os ingredientes. Agora tempere com sal (à gosto), bastante azeite, salsinha desidratada e limão. Experimente e veja se está bom ou se está faltando tempero. Deixe na geladeira até a hora de servir.

27.8.12

Escolha a atividade física de acordo com seu objetivo



Fugir do sedentarismo ao menos duas vezes por semana pode aumentar e muito seu bem-estar e autoestima. Além, é claro, de trazer benefícios para saúde. Se você é daqueles que não é muito fã de musculação ou não tem muita disciplina para fazer exercícios sozinho, as aulas são uma ótima opção. Ter um professor e uma turma é motivante. 

Balance
É uma aula mais calma como foco na respiração correta e condicionamento postural. Combina técnicas de Tai Chi, Yoga e Pilates. Os exercícios treinam o equilíbrio físico e a concentração, evocando a harmonização entre corpo e mente. Alongamento e força são outras qualidades adquiridas durante esta atividade. Geralmente é praticada com pés descalços.

Média de calorias gastas por aula: de 250 a 350 kcal
Indicado para pessoas que vivem em ambientes estressantes; passam muito tempo sentadas ou em pé, tem problemas posturais, tendência a depressão
Melhor escolher outra atividade se você é viciado em adrenalina – por ser uma aula mais calma; quer emagrecer em pouco tempo

Pilates
Técnicas de conscientização corporal, controle motor e alinhamento postural, através de exercícios com aparelhos criados especificamente para essa atividade. O pilates fortalece músculos fracos, alonga músculos encurtados e aumenta a mobilidade das articulações, prevenindo lesões.  Ensina a respiração através do diafragma e ajuda a adquirir força abdominal.
É indicado para recuperação ou convivência de patologias músculo-esqueléticas, como dores lombares. Este tipo de modalidade é mais comum ser encontrado nas academias como Mat Pilates, uma versão da técnica sem os grandes aparelhos. Os movimentos são feitos apenas no chão, valendo-se do peso do próprio corpo e da força da gravidade, e de alguns acessórios como bolas, faixas e pesos.

Média de calorias gastas por aula: cerca de 300 Kcal
Indicado para adquirir força e definição muscular, equilíbrio e relaxamento; pós-reabilitação combinado com fisioterapia.
Melhor escolher outra atividade se você sofre de casos especificos de hérnia, inflamações na coluna, osteosporose, prótese. De qualquer maneira, procure um médico antes de começar.

Yoga
Prática milenar indiana que consiste em combinar exercícios posturais com respiração adequada, através do diafragma. As posturas são feitas em série no chão ou em pé. A atividade estimula a participação da mente de uma forma meditativa, incentivando a concentração e consciência corporal.
Melhora o condicionamento físico, postural, emagrece e é indicado para aliviar tensões. Existem diversas modalidades de yoga, algumas mais leves e lentas e outras mais vigorosas. Converse com o instrutor para saber qual o tipo mais adequado para você.
Média de calorias gastas por aula: 225 a 500 kcal
Indicado para quem busca um exercício que além de fortalecer os músculos seja tranquilizante; para quem sofre de ansiedade ou estresse, mulheres com forte TPM
Melhor escolher outra atividade se você prefere exercícios aeróbicos ou quer perder peso mais rápido

Alongamento
As aulas de alongamento trabalham a flexibilidade e o relaxamento do corpo. Exercícios físicos ou mesmo um longo dia de trabalho provocam tensão nos músculos. Nada melhor que uma aula de alongamento para relaxá-los. A atividade ainda melhora a respiração, aumenta nossa disposição e bem-estar. 
A aula se dá com uma sequência de posições, permanecendo de 10 a 30 segundos em cada. A medida em que o corpo vai se acostumando com a posição vai permitindo uma maior extensão dos músculos. Sempre em movimentos lentos.

Média de calorias gastas por aula: entre 150 e 200 Kcal 
Indicado para todos. O alongamento faz parte de todas as aulas. Porém, é muito bom dedicar uma aula inteira só pra ele, principalmente para quem sofre com dores na coluna, musculares ou com o estresse  
Melhor escolher outra atividade se você preferir substituir esta por yoga, pilates ou balance

Pump
É uma musculação adaptada para sala de aula. Utiliza acessórios como barras, anilhas e pesos. Treina força e resistência, provocando definição muscular, melhora da postura, densidade óssea e condicionamento físico. Normalmente, cada música da aula é trilha sonora para uma combinação de exercícios que foca em uma parte do corpo, como peito, costas, bíceps, tríceps, abdome, glúteos. Não esquecendo nunca do aquecimento inicial e alongamento no fim da aula. 

Média de calorias gastas por aula: de 380 a 600 kcal
Indicado para quem deseja ver e sentir resultado rápido; e para quem precisa perder peso localizado, ganhar força muscular e leve hipertrofia
Melhor escolher outra atividade se você tem problemas de coluna ou nas articulações

Step 
Uma das atividades aeróbicas mais antigas das academias. Consiste em acompanhar coreografias em volta de uma plataforma que imita um degrau. Foco no condicionamento aeróbio, coordenação e ritmo. Melhora a coordenação motora e tonifica coxas e glúteos.

Média de calorias gastas por aula: de 270 a 700 kcal
Indicado para quem quer emagrecer. É muito bom para as mulheres com gordura localizada nas coxas e quadris, os famosos “culotes”
Melhor escolher outra atividade se você está há muito tempo sedentário, tem problemas mais sérios na coluna ou articulações

RPM, Spinning ou Ciclismo Indoor 
Treino em bicicletas ergométricas com variação de peso e ritmo da pedalada. 
O objetivo é melhorar a capacidade aeróbia e resistência anaeróbia, através de esforços de grande intensidade, mas de curta duração. Este tipo de aula é famoso por ser uma das que proporcionam maior gasto calórico. Algumas escolas disponibilizam salas com iluminação diferenciada, mais baixa ou estimulante, com globo espelhado ou de luzes, ou imagem de paisagens nas paredes.

Média de calorias gastas por aula: 500 a 840 kcal 
Indicado para quem espera ter resultados em um curto prazo; é competitivo e gosta de desafios, para quem é lesionado com facilidade, pois esta atividade tem baixo impacto
Melhor escolher outra atividade se você tem hipertensão, cardiopatias ou para quem sofre com lesões na lombar ou nos joelhos

Jump
Exercícios aeróbicos em cima de um mini-trampolim. É focado no condicionamento físico, alto gasto calórico e melhora da postura. A prática regular proporciona aumento da força muscular das pernas e glúteos, equilíbrio corporal, fortalecimento do abdome e da lombar. Para as mulheres é muito importante utilizar um top que deixe os seios bem firmes durante o exercício. Ativa a circulação de sangue e ativa o sistema linfático.

Média de calorias gastas por aula: até 800 kcal
Indicado para quem tem bastante retenção de líquido, quer combater a celulite, gosta de atividades diferentes.
Melhor escolher outra atividade se você é gestante, tem labirintite ou grande instabilidade nos tornozelos, joelhos ou quadril.

Combat ou Aeroboxe
Aula coreografada que combina vários movimentos de artes marciais como karatê, boxe, kickboxing, tai chi chuan, muay thai. O objetivo é imaginar um adversário a sua frente e acertá-lo com socos e chutes, dando golpes no ar. No exercício, também se treina movimentos de defesa e concentração.  Melhora condicionamento cardiorrespiratório, coordenação motora e agilidade.
Média de calorias gastas por aula: até 600 kcal  
Indicado para aliviar o estresse; para quem deseja melhorar seus reflexos, e aprender alguns golpes
Melhor escolher outra atividade se você tem problemas na coluna, ombros e joelhos

ABS
Aula com uma série de exercícios abdominais trabalhando todo o grupo muscular dessa região. É focada no fortalecimento e aumento da resistência da musculatura do abdome. Esta ginástica localizada, além de queimar as gordurinhas ao redor da barriga, é indicada para manutenção postural, fortalecendo a lombar. Geralmente são aulas mais rápidas, de 15 a 30 minutos. A aula pode variar no nome, sendo Abflex quando combinada com exercícios de alongamento, e ABS/Glúteo, com exercícios para os glúteos.

Média de calorias gastas por aula: 150 kcal por 30min 
Indicado para perder gorduras abdominais e conquistar aquela barriga de tanquinho.
Melhor escolher outra atividade se você tem problemas na coluna.

GAP
A aula combina exercícios localizados para o fortalecimento dos músculos dos glúteos, abdome e pernas. É uma das preferidas das mulheres por abranger as três partes do corpo que elas geralmente mais se preocupam. Indicada para queimar gorduras localizadas e obter tonificação muscular.

Média de calorias gastas por aula: entre 150 e 300 kcal
Indicado para fortalecer os músculos do abdome e definir coxas e glúteos
Melhor escolher outra atividade se você tem problemas na coluna

Ball Trainning, Fit Ball ou Power Ball
Treino feito com auxílio de uma bola grande de borracha. Combina exercícios abdominais e de alongamento. Melhora a flexibilidade, força e equilíbrio. Geralmente é feito como complementação de outras aulas ou treino de musculação. A bola é usada também em aulas como balance e pilates.

Média de calorias gastas por aula: cerca de 200 kcal
Indicado para variar os exercícios fazendo uma aula diferente, conquistar mais equilíbrio corporal
Melhor escolher outra atividade se você sofre de labirintite. 

Boxe
Arte marcial que utiliza somente os punhos para ataque ou defesa. Agachamento, esquiva e movimentação também são formas de desviar dos socos do adversário. Visa melhorar o condicionamento físico muscular e cardiovascular. A atividade ensina a controlar o uso da força, treina reflexos, melhora a coordenação motora e a percepção do tempo e do espaço. Além de incentivar perseverança e coragem, e aliviar o estresse. Para a prática é necessário o uso de acessórios como luvas, ataduras, protetor bucal, corda de pular e sacos de pancadas.

Média de calorias gastas por aula: 500 a 800 kcal
Indicado para quem sofre com estresse e ansiedade, quem deseja perder peso rápido
Melhor escolher outra atividade se você tem problemas no ombro, labirintite, hipertensão ou cardiopatias

Hidroginástica
Exercícios na piscina com os pés apoiados no chão ou em flutuação. A vantagem de fazer atividades na água é a diminuição do impacto e do esforço articular. Os movimentos são geralmente coreografados, acompanhados de músicas e acessórios como pranchinhas, espaguetes e boias. Fazer na água exercícios semelhantes aos feitos em terra firme consome o dobro de calorias.

Média de calorias gastas por aula: 250 a 450 Kcal
Indicado para todas as idades; recuperação de algumas cirurgias ou doenças como osteoporose; obesos; idosos; gestantes
Melhor escolher outra atividade se você tem lesões ou infecções cutâneas, febre, alergia ao cloro, labirintite; alterações renais ou esfincterianas; cardiopatias agudas

Moda e Beleza

24.8.12

Uma viagem light



Tive que fazer uma viagem a Canindé de São Francisco. Uma equipe do portal UOL esteve em Sergipe e queria conhecer um pouco sobre a irrigação pública no município. Bom, como eu sei que a viagem seria longa eu pensei logo nos itens que formariam meu “kit viagem”.

As frutas não poderiam faltar de jeito nenhum e coloquei tangerina, ameixa e morango, uma barrinha de cereal e água. Lógico que essa água só deu pra ida. Aliás, tive que pegar do outro colega pra chegar ao município.

Tirei uma foto no meu BB e fiquei pensando como realmente estou mudando meus hábitos. Antigamente, eu já estaria pensando nos locais que deveríamos parar para lanchar e sei que seria coxinha e refrigerante. Ahhhh! O almoço foi galinha de capoeira, salada e arroz. Uma viagem bem light.
Com a equipe do portal UOL e amigos da Cohidro 

23.8.12

Os benefícios do JUMP



Demorei pra perder peso e reduzir  as medidas do quadril.Quando pesquisei sobre o tema li em uma matéria que só JUMP ajudaria a queimar gordura nessa região. Bom, tomei a iniciativa e inicei o JUM. Estou praticando 2x por semana. Faço o Jump casado com localizada. Mas percebi que meus pés esquentam muito mas já estou pesquisando sobre isso. Fora isso, estou amando.

 O Jump é uma atividade aeróbica que aumenta a resistência cardiorrespiratória e colabora com a perda de massa gorda, além de fortalecer os músculos da região lombar, articulação do joelho, quadril e tornozelo. O exercício tem se mostrado muito eficaz para quem busca queimar calorias e ganhar condicionamento físico. Realizado sobre uma cama elástica de 1 metro de diâmetro por 15 cm de altura, o Jump Fit consiste em realizar diferentes tipos de movimentos, como saltar e correr, em ritmos e intensidades variáveis.

Por ser um exercício que atua contra a gravidade, seus efeitos tornam-se mais intensos, fato que agrada quem busca uma atividade de alto rendimento. A ideia da modalidade surgiu na Nasa. Em razão da perda de massa óssea e muscular dos astronautas durante as missões espaciais, foi necessário desenvolver uma atividade que eles os recuperassem após o término das viagens.
Não é recomendável a pessoas com labirintite, instabilidade nos tornozelos e joelhos e às grávidas a prática dessa interessante atividade.  Para as mulheres é muito importante utilizar um top que deixe os seios bem firmes durante o exercício. Ativa a circulação de sangue e ativa o sistema linfático.
Eu e a professora de Jump, Márcia



Benefícios do Jump
- Fortalece o sistema cardiorrespiratório e a resposta hemodinâmica, por aumentar o bombeamento sanguíneo durante os exercícios, melhorando a circulação;

- Melhora a composição corporal através da modificação do perfil de lipídeo sanguíneo e do alto gasto calórico;

- Melhora da circulação sanguínea e do sistema linfático, contribuindo para o combate a celulite;

- Baixo risco de lesões;

- Fortalecimento do aparelho motor, em especial o de sustentação;

- Auxilio na prevenção de osteoporose.

22.8.12

É mito ou verdade?




A gente quando inicia a luta contra a balança aparece cada verdade ou cada estória. Então, vamos conferir algumas dessas? Simbora 

1. Água morna com limão emagrece
VERDADE: A mistura ajuda as enzimas do fígado a funcionarem melhor, desintoxicando o organismo. Em jejum, beba um copo de 200 ml de água morna com suco de meio limão e aguarde 30 minutos para tomar o café da manhã.

2. Sal engorda
MENTIRA: O que ele causa é retenção de líquidos, se consumido em excesso. Para eliminar o sódio do corpo, beba dois litros de água por dia e coma alimentos ricos em potássio (banana, laranja e tomate), cálcio (peixes, derivados do leite e vegetais verde-escuros) e magnésio (cereais integrais).

3. Chá de gengibre acelera o metabolismo
VERDADE: A explicação está nos fitoquímicos, substâncias que elevam a temperatura corporal, favorecendo a queima de gordura. Ferva um pedacinho de gengibre em 500 ml de água e beba uma xícara logo após as refeições.

4. Vinagre derrete gordura
VERDADE: Além de aumentar o gasto calórico, o tempero ainda estimula o fígado a eliminar toxinas. Misture 50 ml de vinagre de maçã ou de arroz na mesma medida de água morna e beba antes das principais refeições.

5. Abacaxi afina a silhueta
VERDADE: A fruta é rica em água e age como um alimento diurético, evitando a retenção
de líquidos.

6. Jantar antes de dormir rende quilos extras
MENTIRA: O que ocorre é que o metabolismo fica mais lento. Por isso, deve-se optar por alimentos de fácil digestão, como sopas, sucos, frutas e legumes.

7. Fazer jejum queima pneuzinhos
MENTIRA: Deixar de se alimentar por longos períodos de tempo obriga o organismo a acumular gordura, para utilizar sua energia caso ocorra um novo jejum.

8. Comer pequenas quantidades ao longo do dia emagrece
VERDADE: O ideal é dividir os lanchinhos em cinco refeições diárias. Assim, o metabolismo estará sempre acelerado.

9. Mastigar e engolir rápido engorda
VERDADE: Quanto mais rápido se mastiga e engole a comida, maior se torna o espaço no estômago para receber novos alimentos.



De olho na prateleira: Farinha Láctea Integral



Gente! 

Quando eu soube que já tinha a versão integral da maravilhosa farinha integral eu sai correndo para comprar. A farinha Láctea Nestlé comemorou 140 anos e trouxe essa versão perfeita. 

A Farinha Láctea Nestlé Tradicional com cereal integral (400 g) possui 20% de farinha de trigo integral em sua composição, além de ser fonte de ferro e 11 vitaminas. O cereal integral é o cereal na sua forma inteira e, por isso, mantém todas as partes conservando seus nutrientes, como as vitaminas do complexo B, vitamina E e minerais. Eu já garanti a minha e ainda inclui um pouco de quinoa. Tão saborosa quanto a tradicional. Pode apostar. 

21.8.12

Mingau de aveia após os treinos




Gente!
Estou lutando há alguns meses contra o mingau de aveia mas o meu nutri bateu a real pra mim e comecei a tomar esse trocinho após os treinos. Segundo o nutri, o mingau de aveia tem uma função muito especial na perda de peso, por dois motivos principais:
1º Por ser rico em fibras ajuda muito na saciedade, então você passa a comer menos e sentir menos fome.
2º O carboidrato complexo contido na aveia ajuda na redução do colesterol dito bom e este mesmo carboidrato será despejado muito lentamente o que diminui a disposição de formar gordura.

Sigo a receita da embalagem e  acrescento o nutryen. Já estou me acostumando.


Aveia para Emagrecer
Apesar disso, estudos recentes mostram que o consumo diário de aveia pode ajudar no emagrecimento saudável. No entanto, não adianta exagerar no consumo de aveia. Para perder peso, é preciso combinar poucas quantidades do cereal com uma dieta balanceada. Dessa forma, as fibras da aveia ajudam a diminuir o apetite, além de dificultar a absorção de gorduras pelo organismo e contribuir para o bom funcionamento do intestino.

Dicas e Sugestões
Com essas informações podemos concluir que a aveia não engorda e pode até mesmo contribuir para o emagrecimento saudável, desde que seja consumida com moderação. Veja algumas dicas para comer aproveitar os benefícios da aveia sem temer a balança:
O consumo de aveia (farinha, farelo ou em flocos) não deve ultrapassar 3 colheres (sopa) por dia;
Evite misturar o cereal com outros alimentos calóricos, como açúcar, mel, leite integral, sorvete, dentre outro;
Mantenha uma dieta balanceada e diversificada, rica em frutas, verduras, alimentos integrais e com poucas gorduras;
Beba pelo menos 2 litros de água todos os dias;
Faça atividades físicas com regularidade;
Procure um médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta para perder peso.

Com informações da Aveia Net. 

20.8.12

Açúcar Mascavo na dieta



Olá meus amores,

O açúcar mascavo entrou de vez em minha alimentação. Meu nutri já tinha passado uma receitinha básica utilizando ele e aprovei. Sei que podem surgir algumas dúvidas de como utilizá-lo mas trouxe algumas informações. 

O mascavo não é submetido ao processo de refinamento, então sofre menos ação química e mantém nutrientes como cálcio, sais minerais e ferro. O ponto negativo é o custo mais elevado e a dificuldade de armazenamento, já que é muito úmido.

No caso do açúcar branco, ele é mais barato e tem maior poder adoçante que o mascavo. Porém, não tem valor nutritivo e, após ser refinado, passa a ter aditivos químicos. Com o uso da versão branca durante muito tempo, os consumidores podem sofrer com problemas como depressão, osteoporose, cáries dentárias e obesidade.


Mitos e verdades
O açúcar mascavo tem menos calorias que o refinado.
Verdade. 
Mas não muito menos. Em relação às calorias, o açúcar refinado tem 99 calorias em cada 100 gramas, enquanto o açúcar mascavo tem 90 calorias a cada 100 gramas. 

O açúcar mascavo é mais saudável.
Verdade. 
O processo de refino e descoloração do açúcar retira proteínas, vitaminas e sais minerais do caldo da cana-de-açúcar. O açúcar mascavo, por outro lado, mantém proteínas, gordura, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, B2, niacina, vitamina C, sódio, potássio, magnésio, cobre e zinco, enquanto o branco contém zero desses nutrientes. E, segundo algumas pesquisas, o açúcar refinado ainda rouba minerais do organismo ao ser digerido e absorvido, o que é mais um ponto negativo para ele.

Diabéticos podem comer açúcar mascavo normalmente.
Mentira. 
Pessoas com diabetes podem, sim, consumir açúcar mascavo ¿ assim como o refinado, numa porção mínima. Isso porque ele é igualmente absorvido pelo sangue e eleva a glicemia a níveis semelhantes aos do açúcar comum.

Mas o mascavo adoça bem menos que o refinado...
Mentira. 
O açúcar mascavo adoça igualmente quando comparado ao açúcar comum, pois eles têm teores de sacarose muito equivalentes. O que acontece é que a maioria das pessoas está mais acostumada ao açúcar refinado, que adoça imediatamente, enquanto o mascavo leva um tempo extra para desprender sabor.

Com informações do blog da dieta

17.8.12

Gleice Light na mídia - Jornal do Dia

Meus amores,

O jornalista Saulo Andrade registrou o nosso blog em sua coluna no Jornal do Dia.

Muita obrigada..


16.8.12

Uva passa na dieta



Estou há um mês consumindo uva passa e estou amando. Quando fazia minhas dietas loucas eu achava que esse trocinho engordava mas engano meu. Ela possui grandes benefícios. Uso com gelatina ou iogurte. Vamos conferir? 

Veja agora os principais benefícios da uva passa para a saúde:

Saúde dos ossos: a uva passa possui uma alta concentração de boro, o qual é um elemento essencial ao desenvolvimento dos ossos e dos ligamentos, além de ter um papel fundamental na prevenção e na diminuição da perda óssea após a menopausa, causando assim a osteoporose. Um estudo comprovou que doses de boro obtidas em dietas ricas em frutas e vegetais reduzem a desmineralização dos ossos e também a perda de cálcio.
O boro também ajuda no tratamento dos sintomas da artrite, pois a suplementação de boro leva a menor formação de inflamação e de edemas;

Câncer de Cólon: a uva passa pode ter uma ação preventiva no câncer colorretal, pois possui uma grande quantidade de fibras e também é rica em oligofrutossacarídeos que tem ação prebiótica.
As fibras tem a função de acelerar o trânsito intestinal e isso pode ajudar na eliminação dos agentes cancerígenos. Estudos revelam que os ácidos graxos produzidos pela fermentação das fibras no aparelho digestivo inibem a proliferação das células cancerígenas e os prebióticos da uva passa também está relacionado a este processo. Estas substâncias se formam no processo de desidratação da uva passa, por isso, não é possível encontrá-las nas uvas frescas.
A uva também possui uma quantidade significativa de ácido tartárico que beneficia o cólon, pois a substância acelera o trânsito intestinal, prevenindo assim o câncer colorretal;

Doenças Cardiovasculares: a uva passa tem também uma capacidade cardioprotetora que está relacionada com o teor de fibras e também dos compostos fenólicos. As fibras ajudam na diminuição da absorção de colesterol e produz ácidos graxos pela flora intestinal, já os compostos fenólicos podem prevenir a aterosclerose, pois possui potencial antioxidante e anti-inflamatória.
Estudos comprovam que há um aumento significativo nos antioxidantes nos compostos fenólicos durante o processo de desidratação de frutas, aumentando assim a capacidade positiva das uvas passas nos processos oxidativos que levam a doenças crônicas.

Acrescentar a uva passa na dieta possui vários efeitos positivos, como por exemplo, reduz os nívéis de colesterol LDL e também de substâncias inflamatórias no organismo, não aumenta o nível de triglicérides no sangue, prevenindo assim as doenças cardiovasculares.

Revista Saúde Bem

15.8.12

Gleice Light responde


Toda semana recebo via face ou e-mail alguns questionamentos então resolvi criar mais esse canal " Gleice Light responde".

Nane Cristina
Você já comeu chia e como devo usá-la?
R: 1 colher de chá em pouco de água, deixe agir por 15 minutos e depois você pode consumi-la com sopa, iogurte,coalhada, salada, arroz ou com fruta picada.
Você vai amar.

Jaqueline 
R: Eu queria tomar um remédio pra poder dar um ponta pé inicial. O quê acha?
Há 4 anos tomei um remédio, emagreci 16kg e depois voltei 28. O caminho é reeducação alimentar e atividade física. 
Confio em você. 

Verônia Santos
Qual o caminho para ter essa força de vontade?
R: Agradeço a Deus por essa força. Ele me fez enxergar que eu precisava emagrecer e que o tempo estava voando. 
Você vai conseguir. 

Sônia Felicita
Gleice, tenho 38 anos e preciso emagrecer 17kg. Odeio academia e agora?
R: Também odiava e estou há 8 meses seguindo o roteiro do treino. Ainda odeio tênis mas além desse ódio eu preciso emagrecer. 
Força na peruca, Sônia!

Luciano
Como faço para resistir ao doce?
R: Amigo,  até hoje não  encontrei essa fórmula. Mas passei a me controlar mais. Muito +.
Você consegue.

Armando Silveira
Gleice, qual o conselho que você daria para quem quer perder peso?
R: Comece comendo a cada 3h e depois você vai tomando outras decisões. O próprio organismo vai pedindo. 

14.8.12

8 meses de luta, 21kg de gordura no lixo e meu nutri me emociona

Minha primeira consulta com o nutri



Por Washington Paixão
Nutricionista Esportivo

Em breve estaremos completando exatamente 8 meses de acompanhamento nutricional e dessa vez fui lá no baú e reli a anamnese inicial de quando Gleice tratava-se apenas de uma paciente que chegava no meu consultório com o desejo de várias outras: EMAGRECER!

E hoje fazendo um apanhando geral são nítidos os maravilhosos avanços que essa guerreira conquistou. 

Vamos começar falando um pouco sobre seus hábitos alimentares.

Era praticamente um bebê que precisava ser iniciada a alimentação via oral. Não possuía o hábito de ingerir frutas, verduras e legumes. Mantinha o péssimo hábito de fazer apenas as 3 grandes refeições e como uma boa parte da população mundial, já vinha fazendo mudanças alimentares radicais e fazendo refeições com baixíssima densidade calórica. Não podemos esquecer do hábito cômodo dos fast foods.

Hoje, Gleice já afirma com convicção que as frutas já fazem parte da sua vida e que os grãos tornaram-se seus melhores amigos. Ainda precisamos pular a barreira das saladas, mas também já evoluímos bastante. 

Seu metabolismo já está bastante educado! Lembra que está na hora de um lanche e dessa maneira ela já consegue fazer refeições ao longo do dia.

Tudo isso já é motivo suficiente para um Nutricionista ficar feliz da vida, mas ainda tem mais. Vamos para os números.

Neste oitavo mês estima-se que Gleice conseguiu ultrapassar a barreira dos 20 kg de gordura perdidos! Isso mesmo 20 kg de GORDURA. Estimamos uma faixa de 21kg a menos. E ainda tem mais! Ela já conseguiu aumentar seu peso magro (músculos) em exatos 8,79 kg. Já discutimos todas essas questões em meses anteriores, mas nesse oitavo mês esse resultado tem um gostinho especial.

Precisamos lembrar da batalha para convencê-la a inserir a musculação no seu programa de treino (também já discutimos essa questão). Pois então, está aí, o resultado do quanto a musculação é fundamental para a redução de peso.

 Neste ultimo mês Gleice voltou a perder gordura de maneira considerável, foram pouco mais de 3 kg de gordura. Isso é excelente!

Precisamos salientar outro ponto,  ela começou a reduzir mais gordura na região do quadril, que há algum tempo vinha resistindo às intervenções nutricionais.

O apanhado geral desde que iniciou o acompanhamento comigo é o seguinte:

-18kg de gordura; +8,79kg de massa magra; -15cm de abdômen ; -16cm de cintura e -9cm de quadril.

Um dos pontos importantes que encontrei nos dados dela é que ela relata ter engordado 22kg em ano. E em 8 meses praticamente eliminamos estes benditos.

Estou muito feliz e bastante satisfeito com os resultados que Gleice vem apresentando. E posso garantir que não iremos parar por aqui. Parabéns GUERREIRA.

11.8.12

Resultado do sorteio: Anel + pulseira



Vamos ao resultado do sorteio?

Quero agradecer a todos que participaram, twittaram, curtiram no face e quem também estava divulgando no boca a boca. Obrigada mesmo de coração.

O número sorteado foi 12, correspondente a inscrição de Tânia Vasconcelos

Fico aguardando o seu contato até quarta-feira, 15.


Bjs,

Gleice

10.8.12

Opções de treino

Malhar quase 3h por dia tem que se alimentar correto e bem.






5 erros mais comuns de quem vai começar uma rotina de exercícios




Geralmente, quando pensamos em fazer exercícios físicos, a vontade acaba sendo realizada tão rápido que não dá tempo de se planejar e se preparar para essa nova rotina. Consequentemente, acaba-se cometendo alguns deslizes que podem resultar na desistência de praticar uma atividade física.

Descubra a seguir quais são estes erros mais comuns e os evite se você for começar a se exercitar em breve. Algumas dicas servem também para quem já está se exercitando a algum tempo e quer ter certeza de que não está cometendo estes erros.

1 – Ter objetivos quase impossíveis ou não ter objetivos
Um dos erros comuns de quem começa a praticar exercícios é determinar objetivos quase impossíveis de serem realizados, por exemplo: diminuir a barriguinha em 1 mês.
Outro erro é não ter nenhum objetivo e começar a se exercitar somente porque você acha que é bom. Pense no que você precisa: melhor flexibilidade, mais tônus muscular ou eliminar gorduras? Se você não tem certeza do que precisa, procure um profissional da educação física para te orientar.
2 – Querer resultados imediatos
Além disso, muitas pessoas que começam a se exercitar querem ver os resultados imediatamente após começar a prática. Entretanto, estima-se que quem faz academia, por exemplo, consiga começar a perceber algum resultado somente após cerca de 3 meses de exercício contínuo. Então, nada de ansiedade. Tenha paciência e os resultados aparecerão.

3 – Exagerar na dose de exercícios
Fazer exercícios muito pesados ou séries com repetições exageradas logo no começo pode gerar tanta dor muscular que você vai acabar desistindo de fazer exercícios. Sendo assim, comece com uma série mais leve, aguente a dor das primeiras semanas e aumente a intensidade e o peso dos exercícios pouco a pouco. Desta forma, você não se sentirá desmotivada a praticar uma atividade 

4 – Fazer os exercícios sem acompanhamento de um profissional
Achar que consegue fazer exercício físico sozinha pode ser um grande perigo para sua saúde. O exercício quando feito sem acompanhamento pode acabar sendo realizado de forma incorreta e ter consequências graves para sua saúde. Portanto, procure um educador físico antes de definir que tipo de treino vai fazer e siga as orientações do profissional de como fazer cada exercício.

5 – Não praticar a reeducação alimentar
Se você está acostumado a comer fast-food e acha que somente exercício físico vai te fazer emagrecer, você pode estar enganado. A reeducação alimentar tem um papel muito importante nos resultados que a atividade física pode proporcionar. Alimentar-se bem e nutritivamente e evitar alimentos gordurosos demais pode potencializar os resultados que você almeja. Consulte uma nutricionista antes de iniciar os exercícios e adapte a sua dieta às suas necessidades em relação ao seu corpo.

Seguindo estas dicas você pode tirar do exercício físico tudo de melhor que ele pode oferecer, sem os riscos que algumas atitudes podem causar. Cuide da sua alimentação e do seu corpo e sua saúde ficará ainda melhor.

9.8.12

Opções de sobremesas

É a vez dela. Amo/Sou!



Desabafo : Cansada por demais da conta




Ahhh gente!
Prometi que publicaria tudo no blog em ralação a minha luta contra a balança. Então, preciso desabafar. 
Confesso humildemente que estou cansada psicologicamente falando. Chega uma hora que o corpo e mente não agüenta essa pressão. Isso mesmo, pressão. Meu irmão acha que o blog é responsável por ela mas acho que não. Acredito que é a junção de todos os fatores. 

Não é fácil emagrecer e isso todo mundo já sabe. Estou aprendendo a vibrar por cada conquista que tenho conseguido. Eliminar 18 kg de gordura em sete meses é uma grande vitória mas fico pensando nos 20 kg que ainda restam para perder. Meu Deus! Fico com medo de chegar Dezembro e ainda não ter eliminado 10 kg. 

Vejo o tempo correr, voar e sinto que ainda restam muitooooos anos para me sentir como eu quero. Isso não é pressão? Reservar praticamente 3h do seu dia para se dedicar a essa luta, isso não é pressão?  

Desabafei com o meu nutricionista e ele já está pensando em algo pra mim. Eu sei que é normal todo esse cansaço psicológico mas sei também que não posso, não devo desistir mas confesso que já estou cansada. Muito cansada. Cansada por demais da conta. 

Desculpa!

8.8.12

De olho na prateleira: Biscoito + leite + pão



Geralmente leites desnatados são aguados, sem gosto. Mas  Leite Molico é diferente, é uma delícia e dá para tomar puro fácil.
Para um copo de 200 ml) 
- 64 kcal
- 0% de gordura
- Fonte de cálcio, além das vitaminas A (antioxidante, combatendo radicais livres, e importante para a visão) e D (previne a osteoporose – fortalece os ossos, raquitismo e esclerose múltipla).
Fica ai a dica… quem quiser tomar um leite saboroso, de baixa caloria e sem gordura,

Comer um Club Social Integral com trigo, aveia e centeio e não tenho dor na consciência. Como 1 pacotinho a cada dois dias no horário de algum lanche. Super saudável!

O pão 7 grãos é composto por trigo, aveia, centeio, semente de girassol, cevada, milho e gergelim, estes ingredientes ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, problemas de visão, reduz o colesterol sangüíneo, melhora a atividade cerebral, a função imunológica e a saúde reprodutiva. Índice glicêmico 42%. Carga glicêmica 5,88.

Opções de almoço

Ahhh como eu queria almoçar arroz integral todos os dias.. Mas nunca dá!



As quitandas vencem os hipermercados no critério dieta saudável


Olá pessoá!

É impressionante como tudo em nossa vida está relacionado a emagrecer (pra quem precisa). 

Na última semana, passei a analisar minha relação com as quitandas do meu bairro e aproveito para dizer vou ao supermercado uma vez ao mês para fazer compras e olhe que eu moro bem pertinho do Extra. Mas veja, vou à academia a pé e caminho 3 km. No percurso, tem várias quitandas e percebi que através delas eu consigo comprar minhas frutas fresquinhas, pão integral, uva passa e ovos de capoeira. Compro frutas em uma e em outra já deixo para comprar o pão.  Nessas andanças, houve um dia que passei por três quitandas e cheguei em casa com comprinhas frescas e sem me estressar com as benditas filas. 
Pesquisando sobre essa relação quitandas x dieta percebi que não estou sozinha nesse novo hábito. No fundo eu sabia que tinha alguma relação forte kkkkk. Confira! 

As quitandas vencem os hipermercados no critério dieta saudável

Pessoas que moram em bairros onde há mais quitandas e armazéns independentes das grandes redes de supermercados e das lojas de conveniência, geralmente locais onde as grandes redes ainda não se animaram a abrir suas portas, consomem, em média, 0,69 porção a mais por dia de vegetais e frutas, na comparação com moradores de bairros servidos por hipermercados. Esta é a conclusão de um estudo realizado em 146 bairros na cidade de Detroit (EUA). A pesquisa também verificou o consumo de acordo com a raça dos moradores, concluindo que a dieta dos latinos é muito mais saudável que a dos brancos ou dos negros. Nestes bairros onde há mais quitandas e armazéns independentes, os latinos comem até 2,2 mais porções de frutas e vegetais por dia do que os demais. Não foi verificada diferença relevante entre a dieta de brancos e negros. A pesquisa foi publicada na edição de março/abril da revista American Journal of Health Promotion.

Para um dos autores do estudo, Shannon Zenk, professor-assistente da Universidade de Illinois, os resultados do estudo sugerem que as quitandas são uma importante fonte de recursos nutricionais em bairros, melhorando sua dieta na comparação com quem frequenta só hipermercados ou lojas de conveniência. Além de comparar o consumo de acordo com as diferentes raças, o estudo também verificou disponibilidade, variedade, qualidade e frescor dos produtos, além da capacidade de compra dos cidadãos.

Legal, né? 

7.8.12

Opções de lanche

Hoje é dia de postar algumas das minhas opções para o lanche




Dei uma pausa no pilates

Banner do Flex Vitta. Muito obrigada pelo carinho


Oie!
Este mês tive que dar uma pausa no pilates. Terei uns três meses de muito trabalho e não tinha como encaixá-lo nos meus dias. Pratiquei por sete meses e confesso que me apaixonei. Melhorou muito a minha postura, respiração e fiz boas amizades. 
Só estou no muay thai e musculação. No mês passado tinha reduzido um dia do muay e vi que meu rendimento caiu bastante então resolvi voltar a praticar 3 x por semana. 

6.8.12

Como se recuperar dos “ Enfiei o pé na jaca”



Exagerou na comida hoje está indisposto? Nada melhor do que incorporar algumas dicas para ajudar o organismo a desintoxicar e eliminar as toxinas. Vamos lá?

- Invista no chá verde com cavalinha para estimular o metabolismo e eliminar as toxinas.
- Aposte nos sucos utilizando água de coco no lugar da água comum para ajudar a eliminar as toxinas. Um exemplo: abacaxi + couve + hortelã + água de coco.
- Evite o açúcar e os produtos industrializados. Coma comida! Vegetais crus, folhas verde escuras, frutas frescas e castanhas.
- Tome muita água e água de coco para hidratar e eliminar as toxinas.
- Outro líquido precioso é o chá de hibisco: diurético e laxante, fica ótimo geladinho e com folhas de hortelã.
- Faça sauna, drenagem linfática e atividade física.

Carol Morais (@carolmoraisnut)  nutricionista

5.8.12

Opções de café da manhã

Olá amores,

A semana está começando e resolvi aproveitá-la para postar algumas coisitas do meu cardápio. Iniciamos com o café da manhã. Lembrando que são apenas algumas sugestões. O plano alimentar é algo muito pessoal. Vamos lá!